Die
Weinlese 2004 im Sponheimer Hof geht weiter!
Weinlese 2004 II. Teil.
Es geht zügig voran in der Weinlese
2004 im Weingut Sponheimer Hof. Zuerst wurde der Rotwein (Regent Andre`
Nr. 9015) bei strahlendem Sonnenschein geerntet. Dann ging es nahtlos über
mit der internationalen Lesemannschaft (Niederlande, Polen, Norddeutschland,
Süddeutschland, Westerwald usw.) in die Rivanerlese (Rivaner trocken
Nr. 8888 oder Rivaner mild Nr. 58) . Bisher wurde ein gutes und gesundes
Lesegut in allen Rebsorten geerntet. Lediglich die Kernertraube hat im
Jahre 2004 nicht den erhofften Ertrag gebracht. Dies war aber seit Mai
vorrauszusehen, denn durch 2 Frostnächte Ende Mai 2004, sind auf einer
Fläche von ca. 6000 qm mit Kernerrebe, die Austriebe erfroren ! Und
somit war dort mit keiner großen Ernte mehr zu rechnen.
Anbei nochmals einige Aufnahmen von der
Kernerlese. Die gesamte Mannschaft ist fleißig dabei die Trauben
zu pflücken ( Bild 1 / 2
/ 3 / 4
/ 5 / 6
). Darek hat es sich mit dem heraustransportieren etwas leichter gemacht
und fährt die abgeernteten Trauben mit der Schubkarre aus dem Weinberg
(in den flachen Weinbergslagen möglich) (Bild 7
/ 8 ). Aber auch dies ist immer
noch eine schwere Arbeit und so darf er sich zwischendurch auch etwas ausruhen
(Bild 9 ). Am Anfang des Weinberges
werden die Leseeimer von den Helfern auch noch selbst entleert (Bild 10
). Wie ein kontrolliert, umweltschonender Weinanbau aussehen kann, zeigt
die Aufnahme von Nadja Schütz , die inmitten von Brennesseln steht,
beim Pflücken (Bild 11 ).
Auch Sebastion wundert sich plötzlich über eine neue Rebsorte
und bekommt von der Seniorchefin Ilse, die Anweisung in einem extra Eimer
die wunderbaren roten Weinbergspfirsische abzuernten (Bild 12
) damit die Köchin Anja, sie Abends an die Halbpensionsgäste
im Sponheimer Hof, in Form eines Dessert zubereiten kann.
Jetzt wird eine 8 tägige Pause eingelegt
mit der Weinlese, denn die Rieslingtrauben bleiben noch etwas länger
in der schönen Spätherbstsonne um noch weiter herranzureifen.
Bilder von der Rieslinglese werden folgen
!
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