HOTELWEINHAUS SPONHEIMER HOF
	Quittenernte 2009 !
	Die Pause zwischen der Weinlese (Regent, Müller-Thurgau und Kernertrauben sind  bereits gerntet, Rieslinglese beginnt erst ab 12. November) wird im Sponheimer Hof genutzt um die Quitten vom Jahrgang 2009 zu ernten. Am 06. Oktober wurden die ersten reifen Birnenquitten geerntet (die Apfelquitten benötigen noch einige Reifetage). Die Quittenfrüchte waren wie im Jahre 2008 reichlich vorhanden und ausgereift und  die kleine Plantage des Sponheimer Hof war wieder wunderschön anzusehen  (Bild 1 , 2  , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 ).  Die Bäume waren teilweise bis auf den Boden heruntergebogen von der schweren Last der Quitten. Es machte Horst richtig Spaß die vollreifen Quitten zu ernten (Bild 8 ,  9 , 10 , 11 ).  Die reifen Birnenquitten wurden dann nach Hause transportiert und dort werden sie dann verarbeitet, zu: Quittengelee, Quittenkonfitüre, Quittensaft, Quittenwein, Quittenbrot usw. Wir freuen uns schon auf die Ernte der Apfelquitten in ca. 10 Tagen, denn dort gibt es auch nochmal eine reiche Ernte.
	zurück zur Ausgangseite  © by Emil Niehusmann Okt. 2009